隨著消費升級步伐加快，零售市場業(yè)態(tài)細分越來越明顯，新興零售渠道興起，近幾年來，休閑零食以絕對的優(yōu)勢在快消品市場中C位出道，成為未來快消品市場中最具前景、最有活力的業(yè)態(tài)之一。

在休閑零售這個萬億級別的市場中，有著眾多的先行者，如百草味、三只松鼠、良品鋪子、來伊份等，也有很多新興的品牌如雨后春筍般紛紛入局，雖然市場空間巨大，但休閑食品行業(yè)一直飽受產(chǎn)品同質(zhì)化，超低利潤率的困擾，如何通過差異化經(jīng)營打開市場成功突圍，成為行業(yè)關(guān)注的重點。

小滿零食成立于2021年底，主營休閑零食，售賣散裝食品、預(yù)包裝食品，其中散裝食品品項數(shù)近700個，預(yù)包裝食品品項數(shù)近400個。

如何做到差異化競爭直接關(guān)系著經(jīng)營的成敗，小滿零食充分結(jié)合當?shù)厥袌觯瑢⒕€下門店作為體驗店，主攻線上銷售渠道，同時拋棄傳統(tǒng)黃金旺鋪的開店思路，結(jié)合目前當下的流量端口（快遞收取點），精準定位寶媽（含小朋友）和愛吃零食的女性。在商品策略上，小滿零食將50%標品通貨作為引流商品，吸引主要客群消費，將50%散稱商品作為毛利商品，提高銷售毛利，同時強化當?shù)氐墓?yīng)鏈體系，搭建自身的競爭壁壘。

正是在選址策略、門店定位、商品結(jié)構(gòu)、目標人群等各個方面都有自己獨特的經(jīng)營視角，小滿零食一上市就在當?shù)厥袌鲋汹A得了眾多的客戶青睞。

隨著懶人經(jīng)濟的發(fā)展以及零售業(yè)態(tài)的變化，消費者選擇渠道越來越多，零售企業(yè)要如何與顧客建立長期有效的溝通，持續(xù)吸引顧客消費？且隨著規(guī)模的擴大，如何以便捷高效的方式管理門店，適應(yīng)自身的長遠發(fā)展？小滿零食綜合考慮多方因素后，選擇了海鼎零售云SaaS平臺作為企業(yè)發(fā)展的重要支撐。

為了滿足消費者多渠道購物的需求，小滿零食從開店之初就非常注重線上渠道的培養(yǎng)，海鼎零售云助其完成了小程序商城的搭建，對接美團、餓了么、京東到家等第三方平臺，在履約方面，對接了當?shù)氐呐渌推脚_，幫助小滿零食打開線上銷售。

為了更快提高銷量，海鼎結(jié)合當下線上線下的熱門玩法，為小滿零食提供了多場景、多形式的促銷活動，比如，優(yōu)惠券、折扣、第二件半價、積分兌換、砍價等，讓消費者能夠體驗到不同促銷活動帶來的購物體驗，從而增加門店和消費者的互動和粘性。

在會員培養(yǎng)方面，小滿零食不僅設(shè)定每月6日為會員日，注冊會員享受8.6折，還有很多不同形式的優(yōu)惠持續(xù)不斷地提供給會員。為了更深入地構(gòu)建與會員的長效溝通，海鼎零售云幫助小滿零食成功搭建了私域社群，并制定了固定的進群專屬福利活動：

• 星期二抽獎免費領(lǐng)禮品

• 每周四爆款低價秒殺

• 小程序最新超值砍價活動

• 不定期更新寵粉活動

• 首次進入福利群，新人福利即時領(lǐng)取

通過打造社區(qū)運營，深耕周邊的消費者，小滿零食收獲了一大批忠粉。其中3月新會員注冊數(shù)較2月份增長了176.99%，會員儲值金額上漲237.25%。

小滿零食的創(chuàng)始人是多次創(chuàng)業(yè)者，曾經(jīng)也是微盟優(yōu)秀的渠道商，此次打造小滿零食品牌后，其充分結(jié)合自身在智慧零售方面的運營經(jīng)驗，在小紅書、抖音、公眾號等多個渠道通過零食種草圖文、短視頻等內(nèi)容持續(xù)曝光。

在內(nèi)容維度上，小滿做了動漫IP和微信表情包——一個愛吃零食的太空人形象，只要來過門店的人都會記住這個可愛的IP。未來，創(chuàng)始人還希望打造迎合當下消費者的小滿人物動漫周邊，讓門店產(chǎn)品往多元化方向發(fā)展，同時增強品牌的曝光。

微盟是國內(nèi)領(lǐng)先的智慧商業(yè)服務(wù)提供商，服務(wù)了江南布衣、Columbia、蒙牛NIUBAY、雨潤、立邦等眾多知名零售企業(yè)，及復(fù)星、聯(lián)想、鄂爾多斯等集團型零售企業(yè)。海鼎作為國內(nèi)優(yōu)秀的數(shù)智零售、智慧物流和智慧商業(yè)解決方案提供商，在零售流通行業(yè)有近30年的經(jīng)驗，陪伴了眾多頭部企業(yè)從小到大穩(wěn)步發(fā)展，小滿零食選擇海鼎零售云，正是基于此，零售云的上線為小滿零食后期開放加盟，實現(xiàn)直營、加盟門店的高效管理，以及對供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的一體化管控打下了堅實基礎(chǔ)。

為了讓小滿零食團隊盡快用好系統(tǒng)，海鼎項目實施團隊上門帶教，從最初的的系統(tǒng)搭建、商品資料的整理、設(shè)備設(shè)施的調(diào)試等都手把手指導(dǎo)。實施結(jié)束后，專業(yè)的運營團隊不僅可以給小滿零食實時在線服務(wù)，還在商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、陳列規(guī)劃、導(dǎo)購的培訓(xùn)、促銷活動的執(zhí)行等涉及門店經(jīng)營的方方面面給予全方位指導(dǎo)，為小滿零食提供了從上線到運營全程管家似的服務(wù)。后續(xù)運營團隊也將實時在線，陪伴小滿零食穩(wěn)步發(fā)展。

海鼎零售云，聚焦實體零售企業(yè)，圍繞數(shù)字化基建，幫助商家全渠道一體化經(jīng)營、智能化供應(yīng)鏈升級、全業(yè)務(wù)高效管理，進而實現(xiàn)包括線下門店、線上云店、外賣平臺、生活服務(wù)平臺在內(nèi)的全域經(jīng)營場景覆蓋，一站式助力零售企業(yè)精細化深度運營。海鼎與小滿零食的合作才剛剛開啟，后續(xù)雙方將通過更緊密的協(xié)作實現(xiàn)全方位的數(shù)字化升級。

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