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庫內(nèi)原有作業(yè)方式是收貨組將貨物收入之后，通過人與人交流的方式將貨物收貨信息傳遞給分揀組，這需要對業(yè)務熟練的單證人員進行相應的推單操作，將揀貨指令推送到固定的設備上，而后由揀貨人員進行分揀。整個過程繁瑣且極易出錯。一旦對應的硬件發(fā)生問題，整個分揀過程都無法正常進行。

HDFSCM系統(tǒng)一改原有作業(yè)方式，收貨與揀貨互不沖突，收貨成功后，無需人為介入，系統(tǒng)將自動占貨，自動推送揀貨任務到對應的電子秤和PDA上，實際現(xiàn)場的作業(yè)人員也無需固定分揀設備，在任意分揀設備上均可完成揀貨。分揀人員登錄自己的賬號，亦可在分揀秤上查看當前的分揀進度及所需分揀的全部品種數(shù)和數(shù)量，方便分揀員領料分揀，大大改善了作業(yè)效率和設備利用率。

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對食材供應鏈行業(yè)來說，食材安全問題是頭等大事?？紤]到此問題，我們在系統(tǒng)上線期間，對整個作業(yè)流程設置了嚴格的規(guī)范管理模式。

?對食材實行百分之百的批次管理。累計對品質(zhì)不達標等不符合收貨標準的食材81.17噸全部進行拒收處理，有效避免不合格食材流入學校，最大程度保證學校食堂食材安全。

?與南寧當?shù)厥嘲舶斯鸨O(jiān)管平臺的對接，預計9月底上線。在打通溯源平臺后，威耀每日可節(jié)省2w+A4紙的紙質(zhì)質(zhì)檢報告，配送員無需在配送時到處尋找各食材質(zhì)檢報告，學校也無需費時費力上傳溯源信息，大大降低了辦公成本。

?海鼎公司還在設計開發(fā)威耀食材信息化平臺監(jiān)管端、家長端小程序，預計10月上線。屆時，廣大家長可查看平臺配送情況，政府領導亦能實時監(jiān)督威耀配送情況，保證整個過程透明公開。

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HDFSCM系統(tǒng)對商品實施精細化管理，每一個商品都有對應的庫區(qū)貨道貨架，整體上分為干雜存儲區(qū)、生鮮揀貨區(qū)、高溫揀貨區(qū)等，在保證最大化利用倉庫空間的同時，保證每一個商品都有自己的“身份證”，這樣節(jié)省了新員工入職時培訓的時間，只需要過一遍庫區(qū)貨道貨位，即可熟知每一個商品的具體存放地點。

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食材配送涉及大量的菜筐、肉筐，這樣對容器的管理也是一個很棘手的問題。鑒于此，HDFSCM系統(tǒng)針對性地推出了有關無條碼狀態(tài)下的容器管理，嚴格管控容器出庫，記錄容器的借出、配送、還回，形成閉環(huán)。以此構(gòu)建容器管理的進銷存，從而保障基地的容器數(shù)量清晰，杜絕容器的遺失。

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威耀一共7個基地，共配送897所學校(含教學點)，每日需要處理大量的退貨和剩余生鮮品。

?對退貨商品的分類處理。商品退回后，會通知相關倉庫庫管及時對商品進行移庫操作，保證退貨商品(無質(zhì)量問題)及時進入到待分揀狀態(tài)，而相關含有質(zhì)量問題的商品及時做退供應商處理，大大降低商品的二次流轉(zhuǎn)時間；

?每日剩余生鮮品的庫存處理。在每日分揀過后，對應倉庫的庫管也會對倉庫的生鮮商品進行盤點，及時清理系統(tǒng)的庫存；

?HDFSCM同步推出了學校在線簽收和客服代客簽收功能。實現(xiàn)配送差異自動流轉(zhuǎn)回庫，誤差范圍內(nèi)配差自動損耗出庫，有效解決生鮮類商品成本核算困難的問題，得到了財務的一致認可。

結(jié)語